फ्रीज-ड्राई करने वाले उपकरण
फ्रीज ड्रायर जिन्हें फ्रीज-ड्रायिंग उपकरण कहा जा सकता है, उन्हें बड़े पैमाने पर और व्यावसायिक उपयोग के लिए होना चाहिए। दुनिया में कुछ कंपनियां इस तरह के औद्योगिक फ्रीज-सुखाने वाले उपकरणों का उत्पादन करती हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में कोई बड़ा फ्रीज-सुखाने वाले उपकरण निर्माता नहीं हैं, और यूरोप में केवल फार्मास्युटिकल फ्रीज-सुखाने वाले उपकरण निर्माता हैं, और खाद्य उत्पादन के लिए बड़े पैमाने पर वैक्यूम फ्रीज-सुखाने वाले उपकरण हैं। मुख्य निर्माताओं को चीन में रखा गया है।
भोजन फ्रीज-सुखाने वाले उपकरणों की विशेषताएं:
1। खाद्य फ्रीज-सुखाने वाले उपकरण काफी बड़े होने चाहिए और मजबूत प्रसंस्करण क्षमताएं होनी चाहिए।
2। खाद्य फ्रीज-सुखाने वाले उपकरण पर्याप्त रूप से कुशल और ऊर्जा-बचत होनी चाहिए। फ्रीज-सुखाने में एक लंबा उत्पादन समय और उच्च ऊर्जा की खपत होती है; भोजन एक तेजी से चलने वाला उपभोक्ता उत्पाद है। फिर, खाद्य प्रसंस्करण के लिए फ्रीज-सुखाने वाले उपकरणों को उच्च-गुणवत्ता वाले भोजन के उत्पादन को सुनिश्चित करते हुए उच्च दक्षता वाले उत्पादन दक्षता और न्यूनतम बिजली की खपत को सुनिश्चित करना चाहिए।
3। इंजेक्टेबल दवाओं के विपरीत, भोजन को रक्त वाहिकाओं में इंजेक्ट नहीं किया जाता है। सड़न रोकनेवाला कार्यशालाओं, सड़न रोकनेवाला उपकरण और सड़न रोकनेवाला संचालन के लिए आवश्यकताएं फ्रीज-सूखे दवाओं के रूप में अधिक नहीं हैं।
भोजन फ्रीज-सुखाने में निवेश करते समय, आपको दवा फ्रीज-सुखाने वाले उपकरणों के बजाय फूड फ्रीज-ड्रायिंग उपकरण चुनना होगा।
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