एलसीडी डिजिटल तापमान सेटिंग्स: देखने में आसान, सटीक तापमान सेटिंग्स आपको विभिन्न प्रकार के भोजन को पूर्णता तक सूखने की अनुमति देती हैं। केले के स्लाइस, सेब के स्लाइस, झटकेदार, निर्जलित सब्जियां, या यहां तक कि आपका अपना सूखा सूप मिक्स।
आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले सुखाने के तरीकों की तुलना में, लियोफिलाइज़र द्वारा निर्मित फ्रीज-सूखे भोजन में लंबे शेल्फ जीवन, अच्छे पुनर्जलीकरण और सुंदर रंग की विशेषताएं हैं।
फ्रीज-सुखाने या फ्रीज-ड्राईिंग एक उत्पाद से पानी निकालने की प्रक्रिया है, क्योंकि इसे जमे हुए और एक वैक्यूम के नीचे रखा गया है, जिससे बर्फ को तरल चरण से गुजरने के बिना एक ठोस से वाष्प से सीधे जाने की अनुमति मिलती है।
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