ताजा सामग्रियों को पूर्व-फ्रीजिंग की आवश्यकता नहीं होती है, और इसे सीधे ट्रे से अनलोड किया जा सकता है, और मशीन स्वचालित रूप से पूर्व-फ्रीज और फ्रीज-ड्राई कर सकती है।
फ्रीज-सूखे वस्तुओं के मूल जैव रासायनिक गुण मूल रूप से अपरिवर्तित हैं, और वे लंबे समय तक स्टोर करना आसान है।
उच्च प्रकाश-ट्रांसमिटिंग ग्लास दरवाजों का उपयोग प्रभावी रूप से सामग्रियों की बदलती प्रक्रिया का निरीक्षण कर सकता है
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