सब्जी फ्रीज सूखी मशीन

सब्जी फ्रीज सूखी मशीन

सब्जी फ्रीज सूखी मशीन द्वारा संसाधित होने वाली सब्जियों में एक विशाल सतह क्षेत्र होता है। सब्जियों में कुछ सामग्री सीधे हवा के संपर्क में हैं।
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सब्जी फ्रीज सूखी मशीन द्वारा संसाधित होने वाली सब्जियों में एक विशाल सतह क्षेत्र होता है। सब्जियों में कुछ सामग्री सीधे हवा के संपर्क में हैं। यह विशेष रूप से हवा में ऑक्सीजन के संपर्क में होना और नमी को अवशोषित करना आसान है, जिसके परिणामस्वरूप फ्रीज-सूखे सब्जियों की क्रमिक गिरावट होती है। दूसरे, अधिकांश फ्रीज सूखी सब्जियों में प्राकृतिक रंग होते हैं, और इन प्राकृतिक पिगमेंट को आसानी से प्रकाश के नीचे नीचा दिखाया जाता है। ऑक्सीकरण और वर्णक क्षरण के दौरान, तापमान भी ऐसी रासायनिक प्रतिक्रियाओं को प्रभावित करने का एक महत्वपूर्ण कारक है।

फ्रीज सुखाने की प्रक्रिया समाप्त होने के बाद, वैक्यूम को छोड़ने के लिए नाइट्रोजन या सूखी हवा को सुखाने के कक्ष में इंजेक्ट करें, और फिर तुरंत 50% से कम की सापेक्ष आर्द्रता और 22 ~ 25 डिग्री के तापमान के साथ एक सील वातावरण में सामग्री को बाहर निकालें, और कम धूल। फिर एक ही वातावरण के तहत, सब्जी फ्रीज सूखे मशीन से अर्ध-तैयार उत्पादों के आउटपुट का चयन करें और पैक करें। क्योंकि lyophilized सामग्री में एक विशाल सतह क्षेत्र होता है और यह बहुत हीग्रोस्कोपिक होता है, इन प्रक्रियाओं को अपेक्षाकृत शुष्क वातावरण में पूरा करना आवश्यक है। फ्रीज सूखी सब्जियों को अच्छी तरह से पैक करना बहुत महत्वपूर्ण है। एल्यूमीनियम पन्नी बैग आमतौर पर सब्जी फ्रीज सूखे मशीन द्वारा उपयोग किए जाते हैं।


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