बेहतर गर्मी वितरण के लिए रियर-माउंटेड प्रशंसक-सूखने वाले भोजन समान रूप से इलेक्ट्रिक डिहाइड्रेटर एक रियर-माउंटेड ड्रायिंग फैन और एयर सर्कुलेशन तकनीक से सुसज्जित है, यहां तक कि सूखने को बढ़ावा देने के लिए, अन्य ब्रांडों की आवश्यकता के अनुसार अलमारियों को घुमाने की आवश्यकता को समाप्त करना, और आसान ड्रायर प्रसंस्करण के लिए पारदर्शी दरवाजों और खिड़कियों की निगरानी करना
फ्रीज-सुखाने की प्रक्रियाओं और उपकरणों में सुधार एक सतत चुनौती है। संभव के रूप में बाँझ परिस्थितियों में कुशल सुखाने के लिए उपकरणों के डिजाइन ने प्रयोगशाला और औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए विशिष्ट उपकरण समाधानों का विकास किया है।
प्रयोगशाला फ्रीज ड्रायर के विपरीत, जो आमतौर पर शेल्फ स्पेस में छोटे होते हैं, उत्पादन फ्रीज ड्रायर आमतौर पर 1 वर्ग मीटर से लेकर 40 वर्ग मीटर से अधिक होते हैं।
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