फ्रीज-सुखाने, जिसे लियोफिलाइजेशन या उच्च बनाने की क्रिया के रूप में भी जाना जाता है, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के सावधानीपूर्वक सुखाने की एक विधि है। फ्रीज-सुखाने में, बर्फ के क्रिस्टल एक तरल अवस्था में गुजरने के बिना सूख जाते हैं। फ्रीज-सुखाने के अंतिम उत्पाद को लियोफिलाइजेशन के रूप में जाना जाता है जो एक बैच प्रक्रिया में पूरा होता है। हमारे वाणिज्यिक लियोफिलाइज़र का उपयोग छोटे पायलट अनुसंधान संयंत्रों से लेकर बड़े वाणिज्यिक बहु-सूखी औद्योगिक संचालन के लिए कई अनुप्रयोगों के लिए किया जाता है। जब यह संरक्षित भोजन के पोषण मूल्य की बात आती है, तो वाणिज्यिक लियोफिलाइज़र चमकीला चमकता है। यह अनुमान लगाया जाता है कि एक वाणिज्यिक लियोफिलाइज़र भोजन के प्रारंभिक मूल्य के लगभग 97% को संरक्षित कर सकता है, जिसका अर्थ है कि फ्रीज-सूखे भोजन ताजा भोजन के समान ही पौष्टिक हो सकता है। वाणिज्यिक लियोफिलाइज़र एक वैक्यूम चैम्बर में तापमान को अचानक शून्य से नीचे गिराकर भोजन को संरक्षित करेगा और फिर धीरे -धीरे इसे बढ़ाकर। भोजन में पानी तेजी से जम जाएगा और फिर धीरे -धीरे वाष्पित हो जाएगा, जो भोजन में बनावट, स्वाद और पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से संरक्षित करने में मदद करता है। और वे बेहतर भोजन को संरक्षित करने का प्रबंधन करते हैं, अधिक कॉम्पैक्ट और अधिक ऊर्जा कुशल हैं।
लोकप्रिय टैग: वाणिज्यिक lyophilizer, चीन, निर्माता, आपूर्तिकर्ता, कारखाने, खरीद, मूल्य, सस्ते
